“现在很多顾客自己也会注意不要点太多菜，从我们餐饮店来看，适量点菜的氛围还是很不错的。”云城区育华路某餐饮店老板介绍说，“除了顾客自己会注意点菜的数量外，店里服务员在顾客点菜过程中也会根据顾客人数及已点菜的数量来作判断，适时提醒一下。”

据了解，今年5月底开始，云城区由相关部门牵头，对照行业标准和文明城市标准，开展打造创建全国文明城市示范点工作。其中，打造文明餐桌示范店一条街由区市场监督管理局牵头负责打造，并确定了育华路为“文明餐桌”一条街。目前，育华路所有餐饮店内的柜台上基本都摆放着有关节约粮食、适量点菜的提示牌，餐桌上、墙上、牙签盒、纸巾筒也有体现“文明用餐”主题的宣传标识。

“顾客文明用餐对我们餐饮店也是好事，至少收拾起来方便了一些。”育华路某餐饮店老板说，“在购买食材时我们也会考虑到节约购买，减少食材的浪费。”餐饮行业服务员的流动性较大，“文明餐桌”一条街上的餐饮店都会在招收服务员的时候对其进行“文明餐桌”相关知识的培训。“现在不管是外出就餐还是在家里做饭，都会想到‘适量’两个字，我觉得身边的人节约粮食的意识都在不断提高。”正在就餐的市民说。

接下来，云城区市场监管局将结合创文工作，继续深化“文明餐桌”行动，进一步提升餐饮行业的创文积极性，在全区形成氛围更为浓厚的餐桌节俭之风。

来源：文明云城